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教案名称:美味饼干DIY

科普 编辑:萍满 日期:2024-05-27 02:44:37 692人浏览

教学目标:

  • 让孩子了解食材与制作过程,培养动手能力和创造力。
  • 培养孩子的观察力和动手能力。
  • 鼓励孩子学会与他人分享成果。
  • 教案名称:美味饼干DIY

教学准备:

  • 食材:面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精、巧克力豆等。
  • 厨具:面团搅拌器、饼干模具、烤盘、烤箱。
  • 教学环境:保证教学台面整洁,孩子能够轻松操作。

教学步骤:

  • 介绍食材:引导孩子观察各种食材,讲解其特点和用途。
  • 制作面团:指导孩子按照配方将食材混合搅拌成面团。
  • 擀面、造型:让孩子用擀面杖擀成薄片,然后用饼干模具造型。
  • 烘烤饼干:将做好造型的饼干放入烤盘,放入预热好的烤箱烘烤。
  • 装饰与分享:烘烤完成后,让孩子用巧克力豆等装饰饼干,并鼓励他们与同伴分享成果。
  • 教学提示:

    • 安全第一:教师要注意厨房安全,指导孩子正确使用厨具。
    • 注重卫生:教室环境要保持清洁,食材新鲜卫生。
    • 激发创造:鼓励孩子在制作过程中发挥想象力,尝试不同的造型和装饰。

    延伸活动:

    可以组织孩子们在家与家人一起制作饼干,在制作的过程中培养他们的团队合作精神和分享精神。

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