暑假工曝商家用顾客吃剩海鲜做汤

一位暑假工在社交媒体上爆料称，一家知名海鲜餐厅使用顾客吃剩的海鲜制作汤品，这一事件引起了广泛关注，许多顾客对此表示震惊和担忧。

据报道，这位暑假工在这家海鲜餐厅工作了近两个月，在这段时间里，他亲眼目睹了餐厅将顾客吃剩的海鲜回收并用来制作汤品的过程，他透露，餐厅会在顾客用餐结束后，将剩余的海鲜打包并放入冰箱中保存，这些海鲜包括虾、蟹、贝类等，有些甚至已经变质。

暑假工表示，他曾在一段时间内负责制作汤品，发现餐厅使用的汤底是由回收的海鲜煮制的，他透露，这种汤底通常会被重复使用，直到味道变得不再鲜美，他形容这种汤品为“海鲜剩菜汤”，因为它是由剩余的海鲜和配料混合而成的。

这一事件引起了广大顾客的注意和担忧，许多顾客表示，他们曾经在这家餐厅就餐，并且非常喜欢他们的海鲜汤品，现在他们意识到这些汤品可能是由回收的海鲜制成的，这让他们感到恶心和不安。

专家表示，使用回收的海鲜制作汤品可能存在食品安全问题，海鲜是易腐食品，如果保存不当或过期，可能会滋生细菌或产生有害物质，回收海鲜的卫生状况也无法保证，可能存在卫生安全隐患。

针对这一事件，这家海鲜餐厅的负责人表示，他们并没有使用回收的海鲜制作汤品，他们强调，他们的汤品都是使用新鲜海鲜和优质配料制作的，对于暑假工的爆料，他们表示将进行内部调查，并欢迎顾客对他们的食材和烹饪过程进行监督。

这一事件仍然引起了广大顾客的担忧，许多顾客表示，他们不再信任这家餐厅的汤品质量，一些顾客甚至表示，他们可能会放弃这家餐厅并选择其他海鲜餐厅就餐。

这一事件提醒我们，食品安全问题仍然是我们需要关注的重要问题之一，作为消费者，我们应该保持警惕，注意选择卫生安全可靠的餐厅就餐，作为餐厅经营者，也应该严格遵守食品安全标准，确保顾客的健康安全。

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